Formation : Professionnalisez l'activité oenotourisme

Exploitez l'oenotourisme en professionnalisant cette activité

L'objectif général de la formation :
 

Pour professionnaliser son activité oenotourisme, comprendre les attentes des oenotouristes pour apprendre a choisir et définir ses clientèles prioritaires.
Sur ces bases, construire des offres de visites, d'accueil et de dégustations en adéquation avec les clientèles visées et cohérentes avec l'identité et l'authenticité de la propriété.
Et enfin apprendre à communiquer ses offres, notamment en mettant a profit l'écosystème touristique local et régional (Offices de tourisme, partenaires, ambassadeurs...).

2 jours

2 journées de travail en immersion totale, avec un expert pour comprendre, apprendre et passer à l'action .

4 ateliers

Un programme de formation découpé en 4 ateliers structurés pour vous fournir toutes les clés pour professionnaliser votre  activité oenotourisme

pour 6à10 personnes

Une formation entre professionnels en petit groupe pour plus d'interactivité, d'échanges, de partages d’expériences.

1 expert

La garantie d'une formation spécialisée et les réponses à toutes vos questions avec un expert de l'oenotourisme

Contenu de la formation :
 

La 1ere journée est destinée a vous permettre de comprendre les différents types de clientèles et leurs attentes respectives pour choisir et définir clairement vos clientèles cibles qui peuvent répondre à vos enjeux. 

I. Qui sont les types de clientèles pour l’oenotourisme

  • Etat des lieux des types de clientèles

  • Identifier les codes, les attentes et les potentiels de chaque clientèle

  • Définir ses enjeux, ses ressources, ses points forts

II. Identifier et choisir ses clientèles cibles

  • Identifier les types de clientèles qui peuvent répondre à ses enjeux

  • Choisir ses clientèles oenotourisme prioritaires

  • Répertorier tous les atouts de la propriété qui la rendent unique

 

La 2e journée a pour objectif de vous apprendre à construire des offres d’accueil, de visites et de dégustation en adéquation avec vos clientèles visées. Puis de comprendre comment communiquer ses offres, notamment en mettant à profit votre écosystème touristique local et régional..

III. Construire ses offres d’accueil, de visites et de dégustation

  • Comprendre comment construire une offre en s’appuyant sur l’identité de la propriété

  • Comprendre comment « délivrer » pour un accueil et un discours authentique

  • Apprendre à écouter, proposer et oser pour vendre


IV. Appendre à communiquer ses offres

  • Assumer et parler de ses offres (site web, flyer, réseaux sociaux)

  • Comprendre l'écosystème touristique local et régional (Offices de tourisme, partenaires…)

  • Engager des partenariats (Ambassadeurs, hébergeurs, restaurateurs, agences réceptives)

Organisation :

Conditions générales d'organisation des formations en distanciel (e-learning) :

Cette formation en distanciel est en entrée permanente. Après inscription et validation de la prise en charge par OCAPIAT (pour les collaborateurs), la formation est accessible sur la plateforme Camp'Num d'OCAPIAT. Chaque personne inscrite à un accès libre 24h/24, 7j/7 à la formation durant 2 mois (60 jours) à compter de la date d'inscription. La formation est composée de plusieurs parcours librement accessibles qui peuvent être parcouru autant de fois que nécessaires. Dès lors que l'ensemble des parcours d'une formation sont effectués, un certificat de suivi est délivré par Vignes & Verres.

Cette formation peut être proposée en collaboration avec votre Organisme de Défense et de Gestion (ODG) et en inscriptions individuelles directes.

Conditions générales d'organisation des formations en présentiel :

Pour cette formation inter-entreprise, un minimum de 2 personnes est nécessaire pour sa validation. Pour assurer l'interactivité entre les participants et leur conforts d'apprentissage, le nombre de places est de 4 à 6 personnes selon le lieu de la formation. Au cas où le seuil du nombre minimum requis ne serait pas atteint, Vignes & Verres se réserve le droit d’annuler la formation et de procéder au remboursement intégral des inscriptions.

Cette formation inter-entreprises peut être proposée en collaboration avec votre Organisme de Défense et de Gestion (ODG) et en inscriptions individuelles directes.

Financement des formations :

Les formations Vignes & Verres sont référencées sur le catalogue officiel 2020 d'OCAPIAT (ex FAFSEA & OPCALIM) et VIVEA.

Pour les entreprises de plus de 50 salariés, ces formations sont prisent en charge à 100% par VIVEA pour les dirigeants et à 100% par OCAPIAT pour les collaborateurs.

Pour les formation en présentiel, pour la validation des prises en charges par OCAPIAT, un délai minimum de 7 jours est nécessaire entre l'inscription et le début de la formation.

Lieux des formations :

Les formations Vignes & Verres se déroulent dans notre salle de formation à Lamothe-Montravel (6 rue de la Carreyre, 24230 Lamothe-Montravel) à 15mn de Saint Emilion.

Sur demande, les formations Vignes & Verres peuvent également se déroulées  en collaboration avec votre Organisme de Défense et de Gestion (ODG) sur le territoire de votre Appellation. 

Vous avez une question sur la formation, un besoin spécifique, une attente  ?

Nous sommes là pour adapter les formations à vos besoins. Parlons-en !  

- Saint Emilion / Lamothe-Montravel -

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